瀘州老窖源遠(yuǎn)流長，是中國濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國酒業(yè)獨(dú)樹一幟。擁有我國建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長、保護(hù)最完整的1573國寶窖池群，1996年12月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，使瀘州老窖成為行業(yè)首家擁有“雙國寶”的企業(yè)。瀘州老窖特曲是中國最古老的四大名酒，1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年在中國首屆評(píng)酒會(huì)上被國家確定為濃香型白酒的典型代表，是唯一蟬聯(lián)五屆“中國名酒”稱號(hào)的濃香型白酒。其“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)是中國首屆十大馳名商標(biāo)。“國窖”牌商標(biāo)在2006年獲得白酒類唯一的國家“馳名商標(biāo)”。“瀘州老酒坊”商標(biāo)又在2008年獲得國家馳名商標(biāo)。瀘州老窖是行業(yè)內(nèi)唯一榮獲三枚中國馳名商標(biāo)的企業(yè)。
公司資源豐富。擁有全球最大的窖池群落，該窖池群落由10086口窖池組成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年來加快了基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)設(shè)施、人才體系和
管理體系建設(shè)，原酒庫存規(guī)劃增長到20萬噸，現(xiàn)代化包裝加工能力已達(dá)到30萬噸，通過瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)建設(shè)可達(dá)100萬噸。公司擁有“中國釀酒大師”3名、教授級(jí)高工4名、享受國務(wù)院特殊津貼專家7名、學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人2名、博士13名、工程碩士70余名，同時(shí)擁有包括國家級(jí)白酒評(píng)委、釀酒高級(jí)技師、技師在內(nèi)的技能型人才數(shù)百名，人才優(yōu)勢(shì)行業(yè)領(lǐng)先。實(shí)力雄厚的管理人才隊(duì)伍、科技人才隊(duì)伍和營銷人才隊(duì)伍，共同構(gòu)成了“瀘州老窖人才樂園”。公司以“讓中國白酒的質(zhì)量看得見”作為質(zhì)量理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上永遠(yuǎn)精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的國窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產(chǎn)品。
瀘州老窖集團(tuán)確立了2016年實(shí)現(xiàn)綜合性收入1000億元的發(fā)展目標(biāo)，致力于打造中國最大的酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)——中國白酒金三角酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)。實(shí)施“雙品牌塑造、多品牌運(yùn)作”的品牌戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，以酒業(yè)為核心，以傳統(tǒng)制造業(yè)與資本運(yùn)營的有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張，形成融入經(jīng)濟(jì)全球化的大型現(xiàn)代集團(tuán)企業(yè)，把瀘州老窖建成“全球酒類市場(chǎng)中的航空母艦”，使其成為全球酒精飲料行業(yè)骨干企業(yè)。
瀘州老窖集團(tuán)現(xiàn)已形成三大產(chǎn)業(yè)、九大骨干子公司。一產(chǎn)：瀘州老窖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)；二產(chǎn)：瀘州老窖股份有限公司和瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)；三產(chǎn)：華西證券、瀘州市商業(yè)銀行、龍馬興達(dá)小額貸款等金融產(chǎn)業(yè)。九大骨干子公司：瀘州老窖股份有限公司、瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)有限公司、四川中國白酒產(chǎn)品交易中心有限公司、瀘州紅高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、華西證券有限責(zé)任公司、瀘州市龍馬興達(dá)小額貸款股份有限公司、四川優(yōu)派科技有限公司、瀘州市商業(yè)銀行、瀘州老窖房地產(chǎn)開發(fā)公司。
瀘州老窖奉行“天地同釀，人間共生”的企業(yè)哲學(xué)，以“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”為企業(yè)精神，與社會(huì)同行，與環(huán)境相依，與人類共存，追求“在中國燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。
瀘州老窖董事長謝明回應(yīng)白酒“塑化劑事件”：瀘州老窖不存在塑化劑問題
時(shí)間：2012-11-21 09:01:31
新華社瀘州11月21日電 針對(duì)媒體報(bào)道酒鬼酒塑化劑含量嚴(yán)重超標(biāo)，并指出中國白酒基本都含塑化劑的事件，瀘州老窖集團(tuán)董事長謝明接受新華社記者采訪時(shí)明確表示：瀘州老窖不存在塑化劑問題。
記者走訪了瀘州老窖釀酒、儲(chǔ)存、灌裝車間，隨行的瀘州老窖股份有限公司質(zhì)量部部長王明介紹說：“瀘州老窖在包裝材料、運(yùn)輸管線、封壇儲(chǔ)存等生產(chǎn)流程中，采用“泥窖發(fā)酵、陶罐儲(chǔ)存、宣紙封口”的古法技藝，結(jié)合現(xiàn)代不銹鋼灌裝生產(chǎn)線，避免了酒體同塑料制品的接觸，從根本上有效防止了塑化劑的污染”。在位于瀘州市郊的酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)的國家酒檢中心，負(fù)責(zé)人楊曉軍告訴記者，瀘州老窖產(chǎn)品在投放市場(chǎng)前，都會(huì)由國家酒檢中心對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包括塑化劑在內(nèi)的多個(gè)指標(biāo)的檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的得以有效控制。
瀘州老窖董事長謝明說，瀘州老窖作為擁有“國寶窖池”和榮獲“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”釀造技藝的企業(yè)，秉承“天地同釀，人間共生”的理念，視質(zhì)量為企業(yè)生命。
2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)后，瀘州老窖董事長率先通過媒體作出了食品安全的莊重承諾：“一定以過硬的質(zhì)量體系為保證，讓消費(fèi)者喝到健康安全的白酒”。在記者看來，這份承諾，更多是一份責(zé)任，是企業(yè)對(duì)自己一貫重視產(chǎn)品質(zhì)量的信心，也是企業(yè)持續(xù)進(jìn)行質(zhì)量管理的壓力和內(nèi)在動(dòng)力。
謝明說：“質(zhì)量在我們管理者的心中，質(zhì)量在我們員工的手中”。他介紹到，企業(yè)充分利用國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國家固態(tài)釀造工程研究中心、國家酒檢中心，堅(jiān)持“安全第一，衛(wèi)生第一”的質(zhì)量觀、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理運(yùn)行體系、先進(jìn)完善的硬件保障，做到“源頭預(yù)防，過程控制，結(jié)果監(jiān)測(cè)”，使國窖1573和瀘州老窖的產(chǎn)品質(zhì)量始終走在了行業(yè)的前列。最后，他說：“我們?cè)俅蜗蛳M(fèi)者承諾，瀘州老窖一定是讓消費(fèi)者放心的產(chǎn)品。”
