亚洲 欧美 另类 在线,熟女,少妇系列之新婚小少妇,新婚之夜玩弄人妻系列,糖心vlog产精国品免费入

食堂食品衛(wèi)生和安全管理培訓研討會3/30~31/2023上海Catering Food Hygiene and Safety Management Workshop

 
 
單價 面議對比
詢價 暫無
瀏覽 334
發(fā)貨 上海
品牌 EHSCity
過期 長期有效
更新 2022-11-30 16:34
 






詳細說明
 

食品安全與衛(wèi)生培訓研討會

Food Safety and Hygiene

3/30~3/31

中國上海

屏幕截圖 2021-12-31 094933

課程特點

基于HACCP分析最佳實踐;

結合知名企業(yè)管理及團餐管理實戰(zhàn)經(jīng)驗;

豐富的工具、數(shù)據(jù)、圖片和影像資料;

合理安排循序漸進、環(huán)環(huán)相扣討論練習;

誰應該參加

行政經(jīng)理、行政主管;食品安全經(jīng)理、食品安全員。

餐飲總監(jiān)、餐廳經(jīng)理、行政總廚、廚師長

EHS總監(jiān)、EHS經(jīng)理、安全主管和安全工程師;

準備

安全分享

參加人員介紹/分組研討會規(guī)則

研討會內(nèi)容簡介

第一部分:“法”的溯源

《食品安全法》及實施條例

《餐飲服務食品安全管理規(guī)范》

其他餐飲相關法規(guī)簡介

第二部分:食品安全FSMS體系建立

什么是FSMS

為什么建立FSMS體系

怎么建立

如何實施FSMS管理

第三部分:管理承諾與食品安全職責

食品安全小組組成

各成員職責

討論一:食品安全小組成員應具備哪些能力

食品安全會議

討論二:食品安全會議討論些什么?

食品安全培訓要求
屏幕截圖 2021-12-31 095023

第四部分:場所與設施設備要求

食品處理區(qū)

設計與布局

建筑結構

各區(qū)域設施要求

預防性維護保養(yǎng)

第五部分:采購管理要求

供應商承諾

討論三:如何制定食材供應商審核計劃

第六部分:食品驗收與搬運

食品驗收要求

預包裝食品標簽要求

食品搬運要求

退貨標準

第七部分:食品儲存

食品冷藏冷凍儲存要求

干活倉庫儲存要求

食品標簽

真空包裝食品儲存要求

食品第二生命期要求

第八部分:食品解凍要求

流水解凍要求

冷藏解凍要求

其他解凍要求

第九部分:食品烹飪、再加熱及冷卻要求

食品烹飪要求

食品再加熱要求

食品冷卻要求

第十部分:備餐與供餐要求

第十一部分:其他高風險食品安全控制要求

裱花食品、漢堡、生魚片、火鍋等高風險食品要求

第十二部分:食物過敏控制

過敏原介紹

如何控制

第十三部分:食品留樣要求

第十四部分:食品添加劑要求

食品添加劑“五專制度”

第十五部分:食源性疾病、食品安全相關投訴處理

食源性疾病種類

流行病學調(diào)查

討論四:應急演練

第十六部分:外賣要求

第十七部分:清潔消毒要求

餐(廚)具清潔消毒

場所消毒

第十八部分:餐廚廢棄物處置要求

第十九部分:化學品管理要求

第二十部分:蟲害管理要求

第二十一部分:從業(yè)人員健康衛(wèi)生

個人衛(wèi)生與物品要求

洗手消毒要求

第二十二部分:食品安全管理

檢驗檢測

文件記錄

證照管理

健康管理

-廣告宣傳

-藥食同源

第二十三部分:后疫情時代食品安全管理要求

第二十四部分:如何實施供應商管理要求

準入-績效評估-退出 

費用為4980元人民幣/人(僅包含培訓與午餐費用,其他交通住宿晚餐自理)

報名聯(lián)系cs@ehscity.com或021-69980278

主辦方 : EHSCity Development Co., Ltd

新環(huán)康安(深圳)發(fā)展有限公司

EHSCity Investment Management Co., Ltd

上海安進投資管理有限公司
屏幕截圖 2021-12-31 095110


反對 0舉報收藏 0評論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
2025安全月宣教品,禮品,視頻 EHSCity-021-69980278-Safety 檢維修作業(yè)安全管理5/29~30 上海(可在線) Maintenance Safety 登高作業(yè)安全培訓研討會  11/13~14  蘇州 Work at Height Safety 自動立體庫安全7/1~2上海Automatic Storage & Retrieval System 2025EHS公開課計劃 Training Schedule 021-69980278,021-31608131 激光安全 5/14 上海(可在線學習)Laser safety Workshop 人機工程學(人體工效學)4/17~18上海(可在線) Ergonomics 電氣安全10/13~14 上海 Electrical Safety
網(wǎng)站首頁  |  關于EHSCity  |  產(chǎn)品服務  |  聯(lián)系方式  |  版權隱私  |  隱私政策  |  EHS微信群 EHS論壇  |  網(wǎng)站地圖  |  廣告服務  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報  |  粵ICP備19037413號